The perfect daytrip

Ter land, ter zee of in de lucht. Voor de perfecte dagtrip gaan we naar buiten: met de boot, luchtballon of gewoon, gedragen door onze eigen voeten. Omringd door prachtige natuur en heerlijk eten. Wat wil je nog meer?

Up in the air
Haute cuisine in een luchtballon

Een bijzondere dag hoeft niet plaatsgebonden te zijn. Sterker: je staat soms niet eens met beide benen op de grond. De voetjes gaan namelijk van de vloer bij een diner in de lucht, bij een CuliAir Sky Dining om precies te zijn. Hoe dat in zijn werk gaat? Deze once in a lifetime experience is bedacht door meesterkok Angélique Schmeinck, die je misschien weleens de sterren van de hemel hebt zien koken op televisiekanaal 24Kitchen. En datzelfde doet ze nu op een wel heel speciale manier: high in the sky, in het enige luchtballonrestaurant ter wereld. ‘Is daar wel ruimte voor een keuken?’ zul je denken. Jazeker: de creatieve meesterkok maakt namelijk gebruik van de hitte van de luchtballon, die als enorme heteluchtoven fungeert. En daar komen niet de minste creaties uit. Wat dacht je bijvoorbeeld van onder luchtballon gegaarde Schotse kreeft? Dat is nog eens op grote hoogte genieten. Tel bij dit culinaire spektakel een fenomenaal uitzicht op en je dag kan niet meer stuk.
culiair.nl

nl.summumwoman.com nl.summumwoman.com

Hop on a boat
Vaar naar Vuurtoreneiland

Wie op het schip naar Vuurtoreneiland stapt, in het Markermeer voor de kust van Durgerdam in Amsterdam-Noord, staat niet zomaar een dagje uit te wachten, maar eerder een minivakantie in eigen land. Op het verlaten privé-eiland heerst niets dan rust: de enige gebouwen die je aantreft zijn een vuurtoren (de enige van Amsterdam), een vervallen fort en het zomerrestaurant. Van mei tot en met september dineer je daar in een transparante glazen kas, beschut tegen eventuele regen en wind. In de wintermaanden, van oktober tot half mei, verplaatsen de culinaire activiteiten zich naar het winterrestaurant in het fort, in de bomvrije kazerne om precies te zijn. Afzien is dat niet: met dekens, kaarsen en een haardvuur creëert de brigade er een intieme sfeer.
Hoe je er komt? Vanaf de Veemkade bij het Amsterdamse Lloyd Hotel vaar je met het historische IJveer XIII over het IJ richting het Markermeer bij Durgerdam. Tijdens de boottocht van een uur worden al de eerste snacks geserveerd. Voor je het weet doemt in de verte het eiland op en is het tijd om van het water aan wal te gaan. Dat is best bijzonder, want tot voor kort was het eiland in de IJdoornpolder niet voor publiek toegankelijk. Enkel de familie Engel had toegang, die als vuurtorenwachters over de ongerepte natuur waakten. Inmiddels is het de taak van Staatsbosbeheer om de natuurwaarden te beschermen en conserveren. Als bezoeker doe je dan ook een duit in het zakje om de natuur te kunnen behouden. Zo kan het zomaar zijn dat je er loslopende dieren of zeldzame flora spot. Tussen de zes gangen door is er voldoende tijd om het kleine eiland te ontdekken. De oogst uit de Beemster en lokale groenten vind je terug op je bord, terwijl je eindeloos kunt staren naar de horizon. De nadruk ligt op groenten, aangevuld met vis en vlees dat op open vuur volgens de kop-tot-staart-methode wordt bereid, om zo niets te verspillen. Tevreden en uitgewaaid is het tijd om huiswaarts te keren, maar niet zonder dessert. Dat eet je op de terugweg lekker op aan boord. What a day.
vuurtoreneiland.nl

nl.summumwoman.com

Walk the walk
Dreamy country walks in Somerset

Kastelen, landgoederen en weelderige tuinen. Klinkt als een sprookje, maar je vindt het gewoon in het Engelse graafschap Somerset. Het stikt er van de country walks: van een kustwandeling langs de noordelijke kliffen van Exmoor National Park, een klim naar het Middeleeuwse Dunster Castle tot een bezoek aan de geurige gardens van het statige Montacute House. De mogelijkheden zijn eindeloos. Wat dacht je bijvoorbeeld van een hike naar Glastonbury Tor? Buiten de stad, aan het eind van een spiraalvormig pad ligt op een heuvel de middeleeuwse St Michaels Tower. Hier waan je je in de tijd van King Arthur en lijkt het leven van alledag even heel ver weg. Dat komt weer wat dichterbij met een bezoekje aan het Durslade Farmhouse in Somerset, dat dan wel dateert uit de achttiende eeuw, maar onder de vleugels van de Hauser & Wirth-kunstgalerie barst van de hedendaagse kunst. Omringd door een weelderige landschaptuin naar ontwerp van Nederlandse tuinarchitect Piet Oudolf, kun je hier naar hartelust rondwandelen, van kunst genieten, dineren en logeren. Voorafgaand aan een wandeling kun je in de Durslade Farm Shop wat lokale proviand inslaan, of klop aan bij de Roth Bar & Grill voor een seizoensgerecht van eigen boerderij en ommuurde tuin.
Aan het eind van de dag wachten de kunstkamers met beddengoed van Egyptisch katoen op je. Wie slim is laat een bezoek aan onze Engelse buren samenvallen met het befaamde Glastonbury Festival, dat na eerder afstel nu eindelijk weer staat te gebeuren. Op het terrein van Worthy Farm – een heuvelachtig landschap tussen de dorpjes Pylle en Pilton – zullen artiesten als Billie Eilish en Diana Ross het Engelse landschap op haar grondvesten doen schudden. Maar eerst even genieten van wat de natuur te bieden heeft. Enjoy!
dursladefarmhouse.co.uk
glastonburyfestivals.co.uk

SUMMUM COLLECTION

New collection

Classics short van katoenmix Classics short van katoenmix

CLASSICS SHORT VAN KATOENMIX

€99,95
Loose fit top met Balinese print Loose fit top met Balinese print

LOOSE FIT TOP MET BALINESE PRINT

€79,95
Top met botanische print Top met botanische print

TOP MET BOTANISCHE PRINT

€99,95
Wijde broek met botanische print Wijde broek met botanische print

WIJDE BROEK MET BOTANISCHE PRINT

€119,95
Doorknoopjurk met ikatprint Doorknoopjurk met ikatprint

DOORKNOOPJURK MET IKATPRINT

€169,95
Sportieve platform sandaal Sportieve platform sandaal

SPORTIEVE PLATFORM SANDAAL

€129,95
Slippers met handgevlochten band Slippers met handgevlochten band

SLIPPERS MET HANDGEVLOCHTEN BAND

€119,95
Wijde tencel broek Wijde tencel broek

WIJDE TENCEL BROEK

€99,95
Satijnen top met kant Satijnen top met kant

SATIJNEN TOP MET KANT

€79,95
Jurk met ikat bloemprint–Quinty by Summum Jurk met ikat bloemprint–Quinty by Summum

JURK MET IKAT BLOEMPRINT–QUINTY BY SUMMUM

€149,95
Top met driekwartmouw Top met driekwartmouw

TOP MET DRIEKWARTMOUW

€89,95
Slippers met handgevlochten band Slippers met handgevlochten band

SLIPPERS MET HANDGEVLOCHTEN BAND

€119,95
Blue Daze denim tapered jeans Blue Daze denim tapered jeans

BLUE DAZE DENIM TAPERED JEANS

€109,95
Flared pants slubby stretch twill Flared pants slubby stretch twill

FLARED PANTS SLUBBY STRETCH TWILL

€129,95
T-shirt met broderie anglaise pofmouw T-shirt met broderie anglaise pofmouw

T-SHIRT MET BRODERIE ANGLAISE POFMOUW

€69,95
Trapezejurk met kant Trapezejurk met kant

TRAPEZEJURK MET KANT

€109,95
T-shirt met broderie anglaise pofmouw T-shirt met broderie anglaise pofmouw

T-SHIRT MET BRODERIE ANGLAISE POFMOUW

€69,95
Jogger van katoenen twill Jogger van katoenen twill

JOGGER VAN KATOENEN TWILL

€109,95
Strokenjurk met broderie Strokenjurk met broderie

STROKENJURK MET BRODERIE

€139,95
Linnen T-shirt met aangeknipte mouw Linnen T-shirt met aangeknipte mouw

LINNEN T-SHIRT MET AANGEKNIPTE MOUW

€79,95
Linnen T-shirt met knoopdetail Linnen T-shirt met knoopdetail

LINNEN T-SHIRT MET KNOOPDETAIL

€79,95
Cold shoulder top met Balinese print Cold shoulder top met Balinese print

COLD SHOULDER TOP MET BALINESE PRINT

€69,95
Flared broek met Balinese print Flared broek met Balinese print

FLARED BROEK MET BALINESE PRINT

€89,95
One-shoulder modernist print top One-shoulder modernist print top

ONE-SHOULDER MODERNIST PRINT TOP

€69,95
Bloezende top Bloezende top

BLOEZENDE TOP

€79,95
Top met modernist print Top met modernist print

TOP MET MODERNIST PRINT

€89,95
Vlindertop van broderie anglaise Vlindertop van broderie anglaise

VLINDERTOP VAN BRODERIE ANGLAISE

€89,95
Linnen blend zomertrui Linnen blend zomertrui

LINNEN BLEND ZOMERTRUI

€89,95
Minirok in broderie Minirok in broderie

MINIROK IN BRODERIE

€99,95
Korte rok met ikatprint Korte rok met ikatprint

KORTE ROK MET IKATPRINT

€89,95
Semi-transparante tuniek met ikatprint Semi-transparante tuniek met ikatprint

SEMI-TRANSPARANTE TUNIEK MET IKATPRINT

€129,95
Jurk met modernist bloemprint Jurk met modernist bloemprint

JURK MET MODERNIST BLOEMPRINT

€129,95
Maxi strokenjurk Maxi strokenjurk

MAXI STROKENJURK

€119,95
Semi-transparante top met ikatprint Semi-transparante top met ikatprint

SEMI-TRANSPARANTE TOP MET IKATPRINT

€79,95
Linnen T-shirt met knoopdetail Linnen T-shirt met knoopdetail

LINNEN T-SHIRT MET KNOOPDETAIL

€79,95
Maxi strokenjurk Maxi strokenjurk

MAXI STROKENJURK

€119,95
Loose fit T-shirt met Summum print Loose fit T-shirt met Summum print

LOOSE FIT T-SHIRT MET SUMMUM PRINT

€69,95
Classics singlettop met kant Classics singlettop met kant

CLASSICS SINGLETTOP MET KANT

€49,95
T-shirt met broderie anglaise pofmouw T-shirt met broderie anglaise pofmouw

T-SHIRT MET BRODERIE ANGLAISE POFMOUW

€69,95
Luxury Basic singlettop met gekruiste schouderbanden Luxury Basic singlettop met gekruiste schouderbanden

LUXURY BASIC SINGLETTOP MET GEKRUISTE SCHOUDERBANDEN

€44,95
Sweater jurk Sweater jurk

SWEATER JURK

€89,95
Printmix sjaal Printmix sjaal

PRINTMIX SJAAL

€59,95
Soepelvallende jurk met ikatprint Soepelvallende jurk met ikatprint

SOEPELVALLENDE JURK MET IKATPRINT

€139,95
Gehaakte strandtas met Summum logo Gehaakte strandtas met Summum logo

GEHAAKTE STRANDTAS MET SUMMUM LOGO

€59,95
Top van broderie anglaise met pofmouwen Top van broderie anglaise met pofmouwen

TOP VAN BRODERIE ANGLAISE MET POFMOUWEN

€99,95
Off the shoulder met ikatprint Off the shoulder met ikatprint

OFF THE SHOULDER MET IKATPRINT

€99,95
Top van broderie anglaise met pofmouwen Top van broderie anglaise met pofmouwen

TOP VAN BRODERIE ANGLAISE MET POFMOUWEN

€99,95
Strokenjurk met broderie Strokenjurk met broderie

STROKENJURK MET BRODERIE

€139,95
Soepelvallende kimono jumpsuit Soepelvallende kimono jumpsuit

SOEPELVALLENDE KIMONO JUMPSUIT

€119,95
Soepelvallende kimono jumpsuit Soepelvallende kimono jumpsuit

SOEPELVALLENDE KIMONO JUMPSUIT

€119,95

Summum ideas

Read more stories